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百年不虧欠任何一個合作者
2015-02-03 閱讀2166次 斯诺克2019世界排名

他是一個看到地上有垃圾會隨手撿起來的人,他是一個不管多晚都會回復短信的人,他是一個有道義、有擔當、講究商業原則的人,他是一個言出必行行必果的人,他是一個對自己很摳,對員工很大方的人,他是一個企業家,也是一位受人尊敬的老師,他就是被業界稱為“拼命三郎”——深圳百年廚具的總經理張仁添先生。 

百年

深圳百年廚具總經理張仁添

    在筆者的印象中,總是會聽到很多人提及深圳百年,每每聽到百年總是有很多的贊美與贊嘆聲。好奇是怎樣一家企業,能夠擁有這樣的聲譽,能夠影響這么多人,能夠站穩商用廚具市場優質工程商的位置。帶著這樣的好奇,筆者于2013年10月17日,走進這家位于深圳市寶安區學業路六巷(西鄉黃麻布)的深圳百年公司。

    來到張總的辦公室,他還在通電話中,秘書告訴我們現在有一個比較著急的事情,需要張總親自處理。在張總的電話溝通中,我們明顯感受到,他雷厲風行、說一不二,凡事都能認真清晰及時地解決。在接下來的交談中,筆者對于他有了更深的認識。

    間隙,辦公室墻上“勤奮敬業”的題詞吸引了大家的眼球,張總講到,這是“六星上將”洪學智老先生給他的題詞,也正是這簡單的四個字,印證了張總在廚具行業20多年的工作狀態。    

    要想得到必須先付出,沒有付出就想收獲是空談  

    這幾年廚具行業的發展速度很快,特別是隨著房地產的興起,行業的需求量,特別是高端項目的需求越來越大,給廚具行業的發展帶來了勃勃生機。雖然有經濟不景氣、銀根收縮、政策調控等不利因素,但對百年來說,影響不是特別大,反而增加了很多訂單。張總認為,這是百年幾十年付出得到的回報。在談話中,他多次提到付出這個詞,在他看來,要想得到必須先付出,沒有付出就想收獲是空談,但你付出了,能不能得到你想要的結果,這個不能強求,因為回報還要看努力和機緣。

    談到行業的發展,他表示5到7年以內,廚具的市場還是很大的,但以后不好說。市場的大與小,與企業付出的努力和對客戶的態度息息相關。

    談到國內外產品的競爭,他也有自己的看法,目前核心的產品沒辦法競爭,一是產品的技術含量達不到要求,二是產品的穩定性不強,三是高端市場目前還不是完全認可國內尖端產品,可能會指定要進口品牌,而大部分的投資者能滿足酒店管理公司和廚師的要求。廠家生產的產品,要想打入高端酒店,需要前期市場拓展,試用后付錢。而這又存在一個問題,廠商能否承受得起?先不論誠信風險問題,單是企業的資金實力就是一個考驗。

    不虧欠任何一個合作者,10000個客戶,不允許1個說不滿意   

    聊到行業如何才能做好,張總認為,最重要是每個供應商如何對客戶負責,不只是產品的質量、售后服務要好,還有對客戶的承諾能否兌現,讓每個消費者不受到傷害。同時,廣大的消費者也要明智甄別,不要一再的追求低價。

    百年專業從事高星級酒店、酒樓、飯堂的中西餐廚房設備設計、制造、供應及安裝工程,代理世界各國名廠中、西廚具,產品行銷和實施的工程項目遍及全國。萬達集團、喜達屋酒店集團、洲際酒店管理集團、希爾頓酒店集團、萬豪、凱悅、雅高、香格里拉等等都是百年的重要合作伙伴。    

    為何這么多高端酒店選擇和百年合作,除了百年雄厚的實力和多年的工程經驗,還源于業界良好的口碑。張總是個追求完美的人,百年做的工程,他不允許有瑕疵。每個工程項目結束后,不管多忙,他都會做滿意度調查,把客戶的意見和感謝信整理歸類,倍加珍惜,這對他來說,不僅是對百年的肯定,也是一種無形的鞭策。在與筆者的聊天過程中,張總的電話時常響起。面對棘手的問題,他會當機立斷,因為遲的解決會影響客戶的利益。他談到,打造一個百年企業不容易,企業只有始終從客戶的角度出發,才能得到客戶的認可,對他來說,百年最成功的地方,不是一年幾個億的營業額,也不是百年成為國內廚具行業的龍頭企業,而是一句客戶的認可,正是由于“不虧欠任何一個合作者,遇到問題不遺余力的解決”,對他人的負責,才有了百年的發展壯大。

百年

    不做老板做老師 授人以魚不如授人以漁  

    在張總心中,公司沒有老板和員工之分,所有的人都是平等的,只是擔任的工作職責不同,都是在與企業一起成長,為客戶服務和解決問題。如果有100塊錢,張總用于自身的很少,用他自己的話或許更準確,“我對自己很摳,對別人不摳”。他會經常關注員工餐的標準是否達到,員工的福利是否到位,平常不外出時,與員工吃在一起是常事,沒有多大的特權,他希望吃到真實的狀況。

    有一句說的好,深刻的人,反復教導別人,讓別人不受同樣的苦;尖刻的人,詛咒別人,生怕別人少受了他的苦。在企業中,張總總是將學到的東西無所保留的教給別人,同時也要求員工這么做?!拔頤遣恢皇槍芾碚?,我們還是老師,教員工專業知識,教他們做事做人?!痹詘倌?,道德是排第一位的,一個能力高但道德不好的人很難在百年待很久。做人將心比心,做企業坦坦蕩蕩,是他的個人原則。他認真對待員工的投訴,發現問題,立馬解決是他的風范。他不喜歡“老好人”這個稱呼,他更多的是喜歡聽人說哪里不好,還可以改進。

    人才斷層,人才后備培養形勢嚴峻   

    百年現有高級機械和環保工程師、電子工程師、工程策劃設計師、工民建工程師、本科及大專以上專業技術人員幾十名,組成了一支目前在國內廚具行業中全面、專業、技術力量最雄厚的團隊。談到目前廚具行業的人才斷層問題,張總表示,目前百年的員工大多是十年以上二十年以內的老員工,人才的后備培養對行業來說是個嚴峻的問題。究其原因,一是對80后的人來說,廚具行業相對較累,選擇進入這個行業的人不多。二是這個市場的利潤點比較低,行業不能給年輕學徒提供較高的工資?!按蚋黽虻サ謀確?,裝修工人的工資是300元/天,而焊接工目前還達不到,論技術含量,當然是后者。等行業規范了,這種苦力活,調升幅度還是很大的?!?

    未來,百年除了在廚房工程上繼續深耕行業以外,也會考慮產品的研發和生產。對于百年的未來,我們充滿期待,有一個認真負責的領頭人,還有那么多默默付出的百年人,有理由相信,百年的明天會更好!

百年 

夜幕降臨,依舊忙碌生產中的工人

    后記:  

    與張總結束談話時,夜幕已經降臨,而此時的百年燈火通明中,機器持續在運轉,工人們忙碌的身影依舊在繼續,但他們的臉上卻洋溢出幸福的笑臉。

    在張總身上,我們感受到一種極強的正能量。人生沒有捷徑,對待工作、對待生活,唯有認真地付出,勇于承擔,才能收獲屬于自己的璀璨人生。     

    百年簡介: 

百年

    百年公司成立于一九九零年,自主投資建設的現代化辦公樓及標準廠房位于深圳市寶安區西鄉黃麻布第二工業園,總面積逾15000多平方米,是目前廚具行業規模最大、實力最強的公司之一。在北京、上海、廈門、長沙、山西、昆明、東北、海南等大城市分別設有分公司和駐外辦事機構。

    在產品的制造方面,公司一貫堅持精工細作、精益求精的原則,耗資數百萬元引進日本“AMADA”系列數控液壓沖床和數控折彎機,成批引進德國、瑞士焊接設備和香港的鈑金工藝生產線進行生產,確保產品美觀、耐用、功能齊全;建立了ERP系統,順利通過了ISO9001國際質量管理體系認證和ISO14001環境管理體系認證,使公司各項管理體系得到完善。在設計制圖方面,公司配備了多臺電腦及制圖設備,由專業設計人員使用AUTOCAD系統制圖,力求使每一個布局方案科學、精確。為加快信息系統的快速傳遞,公司投資建成了WINDOWSNT局域網電腦網絡,這些先進設備及設施的利用及配置,使公司的競爭力得到了飛速的提高。



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